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あずきのバケットリスト

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ベトナム旅行ブログ 2024 / ダナンレストランおすすめ

15/06/202423/08/2024

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あずき

こんにちわ！あずきです。

2024年5月
ベトナム旅行へ行ってきました！

50代女性の2人旅。

今回は
ダナンレストランのおすすめ

ベトナム伝統料理店
BEP NGON VIET をご紹介します。

ベトナム料理の種類を調べたり
食事処選ぶ際の参考にしてください！

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目次

ダナンレストラン / BEP NGON VIET

ダナン初日に見つけたお店で、以降一週間の滞在中、ほぼ毎日通った、ベトナム伝統料理店です。

マネージャー兼スタッフの方が、日本語を勉強していたことがあり、日本語と英語を混ぜて、初めて見る料理の食べ方を教えてくれました。

アクセス

ダナンで宿泊したSea Queen Hotelから、徒歩5分の立地。ビーチに近く、多くのホテルや飲食店があるエリアです。

メニュー

お店には、たくさんのメニューがあります。どれも初めて見るものばかり。

色々食べましたが、どれもとても美味しかったです。

NEM LUI　（ネムルイ / 豚肉のつくねと野菜）

NEM LUI　（ネムルイ）は、レモングラスに豚肉のつくねを巻いて焼いたもの。

たくさんの野菜やハーブを一緒に生春巻きにのせて巻いて

にんにくや唐辛子をお好みの分量入れた、ライムを絞った甘酢につけていただきました。

初めて食べましたが、疲れた胃腸が回復していく、優しい料理でした。

BANH XEO HAI SAN
（シーフード・バインセオ）

BANH XEO HAI SAN （シーフード・バインセオ）は、魚介ともやしのパンケーキのようで、米粉が使われ、パリパリとした食感。

たくさんの野菜やハーブを一緒に生春巻きにのせて巻いて

にんにくや唐辛子をお好みの分量入れた、ライムを絞った甘酢につけていただきました。

食べやすく、美味しいお味でした。

BANH XEO NAM
（マッシュルーム・バインセオ）

BANH XEO NAM （マッシュルーム・バインセオ）は、BANH XEO HAI SAN （シーフード・バインセオ）の、きのこバージョン。ボリュームがあり、シェアするのも、おすすめの料理です。

MY XAO HAI SAN （シーフード＆野菜塩焼きそば風）

MY XAO HAI SANは、シーフード＆野菜塩焼きそば風といった感じで、炒めた米粉麺に魚介と野菜が、たっぷりのった、さっぱりとした塩味の料理でした。こちらもボリュームがあるので、シェアするのに、おすすめの料理です。

BUN CHA HA NOI （ブンチャ / 米麺 & 豚肉・野菜甘酢つけ麺風）

BUN CHA HA NOI は、米粉麺のつけ麺のような料理で、スタッフさんの発音だと『ぶんちゃ』。甘酢のつけだれには、焼いた豚肉スライスや、豚肉のつくねに野菜も一緒に入っていました。

つけだれに、麺と野菜をつけて、食べます。甘酢が、体の疲れを癒してくれました。

PHO BO（牛肉のフォー）

付け合わせに、たっぷりの生野菜。もやしは茹でてありました。

温かいスープに野菜を、ちぎって入れて、牛肉、麺と一緒に、いただきました。

※ ベトナムでは、生野菜は注意と YouTubeなどで言われていますが、このお店の生野菜では、私の場合、体調に異変が出ることは、ありませんでした。むしろ、日に日に回復していきました。

※体調に不安がある方は、少しずつ試すか、野菜に火が通っている料理を選ぶことをお勧めします。

Tiger beer（タイガービール）

タイガービールは、軽い口当たりで飲みやすいビール。

缶は常温で、氷の入ったグラスで提供されました。

ベトナムでは、氷も注意とYouTubeなどで言われていたので

最初は、緊張しましたが、体調に異変がないとわかると、心配なく、飲めるようになりました。

Huda Beer（ヒューダビール）

ヒューダビールも、軽く飲みやすい味でした。

７up（セブンアップ）

セブンアップは、ノンアルコール飲料で、甘味のある炭酸飲料。

日本で、飲んだことがあるような、馴染みの味でした。

ダナンレストラン / BEP NGON VIET / まとめ

ベトナムダナンにある、ベトナム伝統料理レストラン BEP NGON VIET を紹介しました。

いかがでしたでしょうか。

久しぶりの海外旅行、寝不足、突然の暑さなどで、少し胃腸の調子を落としていた私でしたが、

ここで、毎日食事するようになってから、日に日に回復していき

定食屋さんにでも行くように、毎日通って、力を取り戻していきました。

近くに行くことがありましたら、ぜひ、立ち寄っていただきたいお店です。

また、ベトナム料理とは、どんなものだろう？という方に、見ていただけたら嬉しいです。

最後まで、ご覧いただき、ありがとうございました。

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